玫瑰茄又叫洛神花，《中華本草》記載，玫瑰茄有斂肺止咳、降血壓、解酒的醫用功效。由於其有美容減肥的效果，深受廣大女性喜愛。未經加工的玫瑰茄味道極酸，吃下去會讓你的胃倍兒酸爽，市場上以玫瑰茄為原材料製作花茶、果脯、果醬和酵素等多種產品。
食材
主料 玫瑰茄98%
輔料 白砂糖等2%
方法/步驟
玫瑰茄是熱帶亞熱帶植物，從非洲、印度引進，也就是說不是我國親生，而是領養的一朵奇葩。鮮紅如血一般的顏色，於是又有小夥伴站出來說話了：能補血！莫非真是印證了我們的那句老話，吃什麼補什麼。
和公園裡常見的木槿花是爸爸的奶奶的姐姐的孫女的關係（左邊是玫瑰茄，右邊是木槿花）
玫瑰茄花茶是相對加工工序較少的產品，極大地保留了洛神花的味道。泡出的茶酸得讓人髮指，新增蜂蜜等其他輔助材料後，味道酸甜可口，非常開胃。
玫瑰茄果脯是一種蜜餞，和話梅、蜜棗、芒果乾是同框零食。酸甜可口，又能促進消化，最適合用來安慰肉肉小朋友的味蕾。
玫瑰茄果醬加工得千差萬別，好比不同品牌的辣椒醬一樣。至於味道，找個你喜歡就好。
玫瑰茄酵素，是玫瑰茄和酵素一起搭檔合作的零食。綜合了兩者的功能，就猶如紅燒肉和健胃消食片一樣神奇的搭配。味道和玫瑰茄果脯非常相似，但是食用功效和一般的玫瑰茄果脯差異極大。
不認識酵素的童鞋們請悄悄拉到頁頂的搜尋框問問酵素到底是何方神聖，把它說成神藥的請慎讀。
注意事項
一萬個提醒，孕婦和胃不好的人千萬不要碰，不知道為什麼的人請再看一次