怎麼做臘肉炒蒜苗?

臘肉炒蒜苗，油而不膩

食材食譜熱量：1553(大卡)

主料 臘肉200g蒜苗200g辣椒2個

輔料 油適量雞精適量鹽適量大蒜適量

方法/步驟

先把蒜苗洗乾淨，切成條用盤裝好

辣椒也切成片，方便入味

把臘肉洗乾淨，切成片

鍋裡倒油燒紅

先把臘肉倒進去翻炒

然後把辣椒也放進去

不要炒太久，接著放入蒜苗

翻炒2-3分鐘的樣子，加一點點鹽，因為臘肉本身就是鹹的，再把雞精，大蒜放入一起翻炒1分鐘就可以了