好吃的肉皮醬?

早上喝點粥來點鹹菜，吃膩了反覆幾樣的鹹菜，換換口味吧

食材

主料 大醬兩勺豬肉皮一塊水適量

輔料 蔥一段

方法/步驟

將豬肉皮洗淨，白水煮熟

肉皮切成條，蔥切成條

往鍋內加入適量的水，燒開，大醬放入鍋裡面，直至開鍋，然後將肉皮蔥倒入，一起煮，15分鐘左右就行了，肉皮醬就成了

注意事項

不要放太多的水，否則作出的肉皮醬，不勁道

不要放鹽，否則太鹹了