多彩的貓耳仔,小朋友們一定很愛吃喲,那麼如何製做呢?
食材食譜熱量:19.65(大卡)
主料 貓耳仔一些蝦乾15個廋肉300G蒜白5根
輔料 芹菜葉適量油鹽一些雞精適量生抽一些生粉一些
方法/步驟
備好食材,蝦乾要泡水1小時,如圖:
廋肉切片,用油鹽,生粉,少許生抽,醃製20分鐘,蝦泡好切小塊,芹菜切碎,蒜白切丁,如圖:
油燒熱,下蒜白,蝦乾燒熟盛起來備用,如圖:
往炒鍋蝦乾的鍋中放入清水,燒開,滴入少許油,如圖:
倒入貓耳仔,煮熟透,如圖”
之後下肉片煮熟透,如圖‘
最後倒入蝦乾,芹菜,調入鹽,雞精出鍋即可,如圖“
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