雞蛋eggs的營養價值很高，最適量體弱和營養缺乏都食用。豆麵miso含有豐富的蛋白質，維生素和氨基酸等人體所需的營養成分。它的營養價值也很高，今天小編把它倆搭配在一起來做一種與眾不同的雞蛋豆麵餅分享給大夥吧：請看下面操作全過程：
食材
主料 雞蛋eggs1個豆麵miso適量
輔料 白糖White sugar適量植物油Vegetable oil適量香菜葉Fragrant leaves一朵
方法/步驟
豆漿機打完豆漿，經過沉澱，最底部剩下比較粗的一部分，這些東西喝著拉嗓子，也可在這用的著，直接留在豆漿機備用。
在豆漿機裡打入一個新鮮的雞蛋備用。
準備好適量的新鮮豆麵miso備用。
把提前準備好的雞蛋和豆麵一起攪拌均勻備用。在這裡注意要加少許的白麵粉，能起到互相很好的粘連作用。
準備好新鮮的白糖，小粒或者大粒的白糖都可以。
把準備好的白糖，要根據自己所吃甜食的程度來加入白糖。
上平底鐵鍋，平底鐵鍋預熱均勻刷上油。用小勺子把餅子放入鍋裡，一勺子只能做一個小餅子，一個餅子別放入太多的麵糊，要不到時給餅子不好翻身，因這畢竟主要是用豆麵miso和成的麵糊，最容易裂口分開，最後擺脫滿鍋底，蓋上蓋子，煎2分鐘左右.
這時一定要給它們翻個身子，小心焦了會影響口感。
裝盤，一盤與眾不同的雞蛋豆麵餅就做好了，很香甜，豆麵味道很濃香，沒吃過此豆麵餅親可以試做一次，真的吃了不後悔哦。
