有時孩子對於食物興趣缺少，家長少用點心思，把飯菜花樣化，一下子就提高了孩子吃飯單位興趣。甚至可以讓寶寶也參與進來，一起DIY美食，讓孩子參與採買、烹調的過程，不僅可以享受親子一起做菜的樂趣，也會讓孩子樂於品嚐自己努力的成果。
今天這個花朵炒飯，其實就是葷素搭配的菜炒好後和米飯混合，然後裝盤時稍加變化，營養均衡又漂亮的飯菜就做好了，寶寶們開心吃飯，家長們也開心......
食材食譜熱量：1442(大卡)
主料 米飯一碗胡蘿蔔一段牛肉80克嫩玉米粒80克黃瓜一段
輔料 雞蛋一個蔥薑蒜末適量生粉少許雞蛋清少許香油少許蠔油適量番茄醬適量花生油適量鹽適量
方法/步驟
準備好原材料
牛肉、胡蘿蔔、黃瓜分別切成小丁
牛肉里加入少許雞蛋清、生粉、香油，拌勻
鍋裡放水，放入胡蘿蔔丁和嫩玉米粒，水開後再煮兩分鐘撈起
雞蛋打散，放入少許鹽，待用
鍋內放入花生油，八成熱爆香蔥薑蒜末
放入牛肉爆炒
放入嫩玉米粒和胡蘿蔔丁，繼續翻炒
加入黃瓜丁翻炒
放入適量鹽、蠔油，翻炒均勻
加入米飯混合均勻
扣成花朵飯糰
鍋裡放少許油，煎出雞蛋皮
雞蛋皮放入花朵中間
裝點上番茄醬
美味又漂亮的花朵炒飯上桌了
注意事項
一：雞蛋皮最好用不粘鍋煎，不粘鍋更好操作；
二：煎蛋皮的過程中先把扣好的飯糰放入鍋裡保溫，千萬不要吃涼的炒飯。