電飯鍋酸奶葡萄乾蛋糕的做法?

家裡沒有烤箱的麻麻，又要給孩子用電飯鍋做蛋糕了，今天做的是酸奶葡萄乾蛋糕，好吃極了。

食材食譜熱量：1090.2(大卡)

主料 雞蛋 3個 酸奶 一盒 葡萄乾 20克 麵粉 100克 泡打粉 5克 白砂糖 20克 食用油 少許

方法/步驟

把需要的材料都準備好，麵粉就是家裡的雪花粉。

蛋白和蛋黃分開，蛋白用打蛋器打成硬性泡沫。

打好的蛋白，非常像奶油有木有？

蛋黃加白砂糖，酸奶，攪拌均勻。

蛋黃裡攪拌進入麵粉和泡打粉。

攪好的麵糊是醬紫的。

把蛋白分兩次攪入麵粉糊中。

第二次攪入蛋白。

儘量攪的細膩均勻。

電飯鍋裡塗抹一層食用油，加熱一下。

把攪拌好的蛋糊倒進電飯鍋中，撒上洗乾淨的葡萄乾。按到煮飯檔，2次跳燈以後，保溫15分鐘即可食用。

揭開鍋蓋，香噴噴的蛋糕味撲鼻而來。

倒扣在案板上面，有木有很漂亮。

翻個以後，晾涼切塊就可以吃了。