已經立秋，俗話說得好：‘貼秋膘’‘貼秋膘’，秋天就是應該貼膘的季節。但是對於愛美的女性們無論是什麼時候都不想長胖！
不想長胖又想吃甜食，聽起來好像是魚和熊掌不可兼得的事情。但是藍豬坊的神奇之處就在於讓不可能變成可能。
南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起使膽固醇吸收減少血膽固醇濃度下降。
這樣健康又美味的南瓜餅還在等什麼？
食材 食譜熱量：131(大卡)
主料 蒸熟的南瓜200g粘米粉100g糯米粉100g
輔料 食用油適量豆沙餡適量
方法/步驟
蒸熟的南瓜放到乾淨的盆中，加入糯米粉和粘米粉，將南瓜和麵粉混合在一起
和好面後取適量放到手心裡，放入適量的豆沙餡，麵糰收口搓成圓球，放在手心裡壓成餅狀
鍋內加油燒熱，做好的餅放入鍋內一面煎至金黃後翻面，煎至兩面金黃即可
注意事項
油溫要掌握好，下鍋時為5成熱，油溫低了炸的不會鼓起來，感覺太死，油溫太高了容易糊