麵包機不僅能做出美味麵包，而且還可以通過它的和麵與發酵功能，用計時器輔助，就能做出很多其他的麵食，比如紅棗饅頭。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
工具/原料
麵包機
計時器
料理機
方法/步驟
先將八顆大棗取出棗核，切成幾段，放入料理機內。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
用料理機打碎。用料理機有個訣竅，就是每次打不要超過20秒，之後休息一下，這樣能延長機器的使用時間。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
取出麵包機的麵包桶，放入250克的清水。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
加入500克麵粉，3克發酵粉，1克鹽。記得一定要先放水，再放麵粉哦。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
加入打碎的大棗。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
按麵包機的“省心和麵功能”，雖然很多面包機不一樣，但是都一樣有和麵功能，但是預設的一般是半個小時，這個時候就需要用計時器了。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
用計時器設定五分鐘的時間，等五分鐘過後，響鈴提示，關閉掉麵包機的和麵功能。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
這個時候，和麵就完成了。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
再開啟麵包機的發酵功能，一般麵包機預設的發酵功能為一個半小時，但是做饅頭只需要四十分鐘，所以這個時候同樣需要計時器的輔助。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
同樣，設定時間為四十分鐘。到時關閉面包機的發酵功能。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
打開面包機，取出發酵好的麵糰。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
將麵糰揉成幾個小麵糰，可以隨意一點。放入蒸籠中，大火15分鐘後，關火悶五分鐘。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
這樣，非常有影響的大棗饅頭就做好了。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
大棗饅頭有饅頭的清香還有大棗的甜味，蒸到開口的饅頭是最好吃的。雖然看外表不怎麼樣，但是很好吃哦。尤其是麵包機做出來的饅頭，更是有嚼勁，別有一番風味。
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
掰開裡面看看，用麵包機發酵出來的饅頭，發酵得非常成功，鬆軟可口。所以朋友們，家裡有面包機的，不妨也做各種麵食試試吧！
智慧#用麵包機和計時器做出美味紅棗饅頭#
注意事項
用麵包機還可以做很多面食，和麵功能非常強大哦。