東北涼拌菜口味不錯，在家裡製作的話，夏日吃起來口感清爽不上火，還是不錯的，下面本篇經驗就把廚醫本草大東北拌菜的家庭做法，分享出來，希望大家能夠學會，自己在家搞定東北拌菜！
食材 食譜熱量：2072.5(大卡)
主料 黃瓜2個幹豆腐2張豆芽適量粉絲適量胡蘿蔔適量
輔料 蔥適量蒜適量辣椒麵適量香菜適量熟芝麻適量八角適量花椒適量鹽適量醋適量
方法/步驟
蔥薑蒜，切好備用，同時準備好其他食材，以及各種輔料，輔料的比例注意控制好，以免口味過重。
切好後，放入盆裡，然後把調料放入，準備拌，注意之前洗菜的過程中，如水分過大，此時要把水儘快控出去。
攪拌後的成品，放一段時間入味，然後就可以吃了，夏季溫度較高，也可以將拌菜放入冰箱裡，冷藏一段時間，效果更好，如此，我們的廚醫本草東北拌菜，就大功告成，可以享用了！
注意事項
香油、醋這些調料，根據自身口味來加入適量即可