飯披薩一點都不輸平時的麵餅底的披薩，鬆、軟、香，還有那拉絲的效果哦。
原料：米飯1小碗，番茄醬、馬蘇裡拉乳酪、煙燻火腿腸、蟹味菇、生菜適量
做法：
1、將生菜反覆清洗乾淨，將根部切末，綠葉部分留出備用;
2、將蟹味菇、火腿腸切小丁備用;
3、8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以);
4、將米飯倒入盤中，按平整，刷上一層番茄醬，撒上適量細鹽和黑胡椒碎;
5、撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和生菜碎，再撒上馬蘇裡拉乳酪碎;
6、烤箱預熱180度，將披薩盤放入，放中層，上下火齊烤，180度10分鐘左右;
7、看到芝士完全融化，表面略黃，取出烤盤，撒上適量黑胡椒碎和剩下的生菜綠葉部分，即可開吃拉!