這款餅深受家人的喜歡，總是讓小孩搶著吃。
食材 食譜熱量：1098(大卡)
主料 麵粉300克蔥90克
輔料 香油適量花椒粉適量五香粉適量鹽適量味精適量
方法/步驟
把溫水倒入麵粉, 用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰，蓋上溼毛巾醒30分鐘
蔥切末，用鹽、花椒粉。味精 ，五香粉、香油在碗裡伴一下
面案上撒滿面粉, 把麵糰揉幾分鐘，把麵糰分成兩份，擀成圓餅皮，越薄越好，大概比厚水餃皮厚一點， 在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花，均勻地撒滿
用刀在餅上切出0.7釐米寬的細條，切記千萬不要把兩端切斷，
從一邊開始捲成長條狀需抻著卷，把長條拉細些
把長條從一端再捲成團，卷好
麵糰擀薄
鍋開中火, 放大約1湯匙油，把一份餅煎成兩面都呈金黃色
用鍋鏟把煎好的餅放一個面
注意事項
麵皮的邊一定不要切斷