【芋圓的做法】週末了，不如在家做鮮芋仙！?

週末了，不如在家做鮮芋仙！

方法/步驟

首先把原材料都準備好，芋頭,紫薯,紅薯蒸熟

將三種食材搗爛，倒入少量加白糖的開水，紅薯蒸熟後有水可以放少點水，再倒入木薯澱粉，食材的比列大概為1.5：1

將食材與木薯澱粉混合後揉成麵糰，晾十分鐘

等待的過程中，大家可以調自己喜歡的雜糧配合，大家自由配合

將麵糰揉成條狀切開

再將切好的芋圓放入開水，注意芋圓之間要分開放，避免黏在一起

煮熟後的芋圓要放在水裡或者冰水裡，可以讓芋圓更加Q彈有口感

最後將煮好的雜糧混在一起，就可以見證美食了