痛經幾乎是每個女性都會有的問題。不管你是學生還是白領,都對痛經深惡痛絕吧?我的紅糖水不知道是不是對每一個人都有效,但是試試也無妨。
食材食譜熱量:340(大卡)
主料 紅糖20g米酒20g水300ml
輔料 雞蛋2個紅棗3顆枸杞10粒桂圓乾3片
方法/步驟
將90%的水倒入鍋中,燒開。如圖,冒大泡泡的可以了。
雞蛋先打入碗中,再倒入開水中。以免有破損的蛋殼掉入鍋中,撈起來會比較麻煩。雞蛋下鍋後,不要用鍋鏟攪動,過30秒蛋白基本定型後,用鍋鏟輕輕推動雞蛋,防止粘鍋。
紅棗洗乾淨,備用。
桂圓乾用開水燙一下,備用。
枸杞也用開水燙一下。加入剩餘的10%水,將紅棗,桂圓乾,枸杞加入鍋中,再次煮沸。
加入老紅糖,攪拌均勻。
再加入米酒。
關火。米酒不用煮太久。盛起,開喝吧。生理期我把這個當做早餐,所以加了兩個雞蛋。別的時間點喝可以不要雞蛋的。
注意事項
雞蛋下鍋後,不要用鍋鏟攪動,過30秒蛋白基本定型後,用鍋鏟輕輕推動雞蛋,防止粘鍋。
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