怎麼煮好吃的具有漢族特色的家常烏冬面，下面一一說來。
食材食譜熱量：958.1(大卡)
主料 烏冬面 100g 冬菇 10g 油麥菜 一顆 幹黃花 20g 雞蛋 一個
方法/步驟
洗乾淨冬菇跟幹黃花，放入水中泡半小時。
準備一袋烏冬面。
準備一顆油麥菜，洗乾淨並切好。
準備一個雞蛋，將它用開水煮熟。
將烏冬面放入開水中涮熟。
涮熟的烏冬面放入盤子裡。
將冬菇，幹黃花，青菜，烏冬面放入鍋裡炒，出鍋，放入去殼雞蛋。美味可口的烏冬面就出來了。
注意事項
烏冬面容易熟，不需要涮很久，注意涮的時間。