火鍋，很喜歡的一種烹飪方法。不僅方便好吃，而且幾乎所有能吃的都能放進去，無疑是打掃冰箱剩料的好方法^_^。冬天吃火鍋最爽了。外面天寒地凍，屋裡熱氣騰騰，肚飽人暖，隔著窗戶賞雪景，怎麼想怎麼哈皮。家常火鍋嘛，俺就因陋就簡了。守著爐臺“打邊爐”哦
食材
主料 火鍋底料 1包
方法/步驟
寬粉泡軟
花菜切小塊洗乾淨
魚肉切厚片
羊肉片從包裝中取出
鍋內放入火鍋底料，煮開
放入羊肉片，燙熟開吃
邊撈出魚片邊下入各種時蔬
吃到基本飽，最後放入寬粉，燙熟吃
注意事項
肉類食材先涮，米麵類後涮，不僅湯更鮮美，而且涮肉的時候湯能夠保持清澈，不被澱粉類弄得渾濁