蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農本草經》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身，不飢不老”，可見它集合了治病強身兩大功用。
一、蜂蜜的好處：
1.於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便祕、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力
3.單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收
4.酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。 5.乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。 6.黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。 7.蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用
8.常見蜂蜜的種:類槐花蜜、荊條花蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草
工具/原料
蜂蜜
牛奶
方法/步驟
最有營養的早餐——蜂蜜+牛奶;蜂蜜中含有大量的單糖，能夠被人體直接
吸收，且含有較高的熱能：牛奶營養價值高，熱能低。兩者搭配飲用，能達到補充能量與營養的最佳效果。
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。所以溫牛奶加蜂蜜，對女性痛經有很好的幫助。
在冬季對面板起到保溼滋潤的效果。秋冬季節空氣乾燥，很容易傷害面板。而現在的人們對自己的容顏要求越來越高。所以蜂蜜加牛奶是我們現在選擇的最健康快捷的方式。
蜂蜜本身對便祕有一定的好處。容易容易便祕的人們，平時喝點蜂蜜加牛奶便祕的情況會得到改善的。
可以補鈣增加免疫力，牛奶的營養豐富。裡面含有豐富的維生素B族和鈣，對人體的健康非常有好處。
牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等微量礦物元素，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血液中的紅血球和血紅蛋白的數目，能夠明顯減輕貧血兒童的頭暈、疲勞等症狀。
注意事項
凡痰溼較盛，脘腹脹滿或腸弱洩瀉者，蜂蜜則當慎用。
小兒腸胃虛弱的哺乳媽媽不要喝蜂蜜，有可能會引起腹瀉。
對花粉過敏體質的人不建議飲用蜂蜜水。