可樂雞翅是小孩和大人都非常喜歡的一道菜。 味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡 。 我每次都會選擇這款雞翅，啃完後真是回味無窮啊！雖然現在自己也會做了，但是那種記憶中的味道永遠忘不了！
食材 食譜熱量：86(大卡)
主料 雞中翅8~10可樂一瓶
輔料 花椒1小捏乾紅辣椒1、2個大蔥3、4段姜2、3片料酒1小勺大料1個
方法/步驟
先將雞中翅洗淨， 用冷水 ，之後打一下焯 ，然後在每個雞中翅上劃幾刀。用碗倒上少許醬油， 鹽， 薑絲 ，醃製（20——40）分鐘
鍋內放油，燒製6成熱，加花椒翻炒出味道。
加進雞中翅炸至兩面黃。
倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。
大火讓可樂起來，就改中火，放乾紅椒，鹽，調味道。
不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。
出鍋時，撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。
注意事項
辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃了。
可樂一般（8——10）個雞翅用一罐。
醬油不要放多。
沒有可樂可拿紅糖代替