很喜歡把紅棗加在湯裡,無論是雞湯或其他肉湯,都可以燉出美味的湯來,淡淡的甜,湯變得更清香。這一次乳鴿一起燉也不錯呢。具有健脾、安神養顏的作用哦。
食材食譜熱量:378.5(大卡)
主料 乳鴿1只
輔料 紅棗適量蜜棗2粒姜蔥適量枸杞子適量
方法/步驟
將乳鴿清洗後切塊。
準備好紅棗、蜜棗、枸杞適量。
鍋里加入姜蔥,水燒開。
燒開後放入鴿子肉燙一燙即撈出來。
撈出來後放燉鍋內膽裡,放入紅棗、蜜棗、姜、加入適量水。
給燉鍋通電,按個人口感選擇功能菜單。
燉熟後,放入枸杞,蓋上蓋子,燜十分鐘。
裝碗即可以吃嘍。
注意事項
蜜棗有點甜也可以不放。
在姜蔥水裡燙一下即可,不宜太久,以免營養流失。