水煮蝦，是比較常見的一種家常菜，這樣煮出來的蝦營養又不油膩，蝦又嫩又鮮，今天就為大家說說這道菜的做法：
食材 食譜熱量：462.5(大卡)
主料 蝦適量
輔料 蒜適量醋適量醬油適量姜適量
方法/步驟
首先準備好材料，清洗蝦：先用清水清理一次，然後將蝦泡在加有適量鹽跟澱粉的水中幾分鐘，然後撈起在用清水清洗一遍！
鍋中放入適量的水（比蝦多些就可以哦），然後加3勺鹽，燒開！
燒開後放入清洗乾淨的蝦！
待蝦全身變紅後在煮一分鐘，濾水撈起裝盤！
接著準備蘸料，取適量蒜跟姜切碎，要比圖中的切碎些。
切好後裝碗中，匯入適量的醬油跟醋，配料比例根據個人口味而定，這樣就完成水煮蝦了！
