看到電視上自制甜麵醬，真是簡單，而且竟然只要用麵粉做就行了，當然這只是家庭版的，超市裡賣的可是經過非常繁瑣步驟發酵的。
食材食譜熱量：12.6(大卡)
主料 普通麵粉1勺水8勺
輔料 糖1勺醬油1勺油適量鹽適量
方法/步驟
奶鍋裡放一點點油
倒入麵粉
用筷子劃散，炒熟。
加入水，把麵粉劃散融於水，要沒有顆粒狀。
加醬油如果想顏色漂亮點可以再加點生抽調色，我家沒生抽了，就用了魯花牌的自然鮮醬油。
加白糖，攪勻至融解。再加一點點鹽，根據自己的口味來加。
成功
注意事項
想要甜麵醬的顏色漂亮點，可以加點老抽來調色。
最後鹽和糖的分量根據自己的口味來調。