粉葛紅蘿蔔龍骨湯的做法?

粉葛紅蘿蔔龍骨湯的做法

食材食譜熱量：736.5(大卡)

主料 豬大骨頭500克葛根400克胡蘿蔔1根蜜棗3顆

輔料 食鹽5克水適量

方法/步驟

葛根去皮切小塊，豬大骨頭也切成塊備用

鍋內燒開一大鍋水，將豬大骨頭放進去焯除血水，再取出洗淨

將蜜棗、葛根和豬大骨頭放進高壓鍋裡，放入足夠的水，調到最大檔位，30分鐘，讓材料在高壓鍋裡燜煮30分鐘

將煲好的湯轉倒入大砂煲裡，胡蘿蔔去皮切塊

加進去，大火燒開轉最小火慢煲30分鐘

調入適量的鹽，攪拌均勻即可