鮮果元素珍珠奶茶的家常做法?

牛奶：富含蛋白質

方法/步驟

生粉圓，就是珍珠奶茶的“珍珠”。

燒一鍋開水，水滾後把珍珠倒進去煮，大約煮45-50分鐘左右，一邊煮一邊攪拌，煮至如圖所示的透明狀態即可。

煮好的珍珠撈出來放在碗中，趁熱加入黃糖，攪拌均勻。

然後迅速加入冰塊，使珍珠降溫，這樣做出來的珍珠才會Q彈。

接下來煮牛奶，煮到85度左右，牛奶不要煮沸，會喪失營養。

熱牛奶倒入杯子中，加2包茶袋，泡20分鐘，讓牛奶和茶葉充分融合。

可以加點冰塊，或者打些奶泡，快來品嚐爽口的珍珠奶茶吧。