炒長虹豆,簡單又衛生,營養又好吃。
主料 長虹豆500g大蒜5g幹辣椒5g
輔料 鹽5g料酒5g醬油5g
將長虹豆洗淨切段,備用。蒜切末,幹辣椒切段。
鍋燒熱,放油。加入蒜末,幹辣椒炒香。
放入長虹豆翻炒。
加入適量的清水,燒開。放入料酒,醬油。
等水煮幹,放入少許鹽,就可以出鍋了。
水不需要放的太多哦。
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