怎麼用滷豆腐炒肉？？？？?

豆腐是最常見的豆製品，滷豆腐更香更好吃。

食材食譜熱量：71.5(大卡)

主料 滷豆腐300克瘦肉50克

輔料 大蒜、薑片、蔥、紅椒少許鹽、味精少許

方法/步驟

把滷豆腐乾洗乾淨，切成片裝盤備用

瘦肉洗淨切成絲和澱粉加點鹽醃5分鐘，把紅椒切成段備用，蔥切段備用，生薑、大蒜切丁備用

熱鍋燒油放大蒜、生薑爆香，放瘦肉翻炒均勻

加豆乾翻炒，放鹽紅椒繼續翻炒。邊炒邊噴點水

加味精、料酒炒一下放入蔥段起鍋。

好吃的滷豆腐炒肉成了。豆腐好嫩，又香。