南瓜,能夠增強人體的免疫力,含鋅較高,很有營養,是一種很好的寶寶輔食食材。而且南瓜的口感有甜味,產出肉泥很細膩,寶寶很喜歡吃!
工具/原料
南瓜150克
60目篩網一個
不鏽鋼勺子一個
煮鍋一個
方法/步驟
挑選新鮮的南瓜,去瓤去皮
將南瓜切小塊或者小片或者絲,待用。為了後面的南瓜泥不要過幹,我切了三分之一的絲。
處理過的南瓜下水煮,大火少湯,待南瓜呈現碎末狀,關火。
南瓜倒進篩網,控一會取南瓜水。
篩網上的南瓜,用不鏽鋼鋼勺子反覆碾壓,後面會看到留到篩網面上的大個的纖維。拿出來自己吃掉吧!口味還不錯的!
將篩網翻轉,用勺子取篩好的南瓜泥
得到南瓜泥和南瓜水,食用時候,如果覺得南瓜泥稍幹,可以逐勺倒入南瓜水攪勻稀釋餵給寶寶吃!營養很豐富哦!
注意事項
純南瓜泥略微發膩,建議調入米糊,增強口感
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