玫瑰花蘋果派
用料：低筋麵粉150g、黃油60g、細砂糖15g、牛奶45g、
紅蘋果2個、蜂蜜20g、糖漿40g、
食材 食譜熱量：1065.9(大卡)
主料 低筋麵粉150g黃油60g細砂糖15g牛奶45g
輔料 紅萍果2個蜂蜜20g糖漿40g
方法/步驟
1、將黃油軟化後，與低筋麵粉、細糖，用手搓均勻；
2、將牛奶緩慢加入邊加入邊混合；
3、揉成表面光滑的麵糰，冷藏鬆弛15min；
4、將紅蘋果洗乾淨，切成薄片
5、將蜂蜜和糖漿一起煮開，加入蘋果片，小火，將蘋果煮軟；
6、將麵皮擀至厚10px的薄片，在切割為款175px左右的麵皮；
7、將煮好的蘋果片紅邊朝上且露出一點紅邊，重疊一半式放置均勻；
8、底下部分麵皮折起，覆蓋住蘋果白色部分；
9、由一端捲起，捲成卷；
10、放入大小合適的模具中，防止在烤制時彈開；
11、德普烤箱快熱檔185度，烤制20min即可；
注意事項
1、煮蘋果時一定要小火或關掉火，否者溫度過高，會將蘋果煮化；
2、烤制時多注意觀察，麵皮上色即可。