夏季少不了美味羹湯的陪伴。今天就教大家做一款冰糖玉米羹。
方法/步驟
第一步：蓮子提前3小時泡好。
第二步：鮮玉米剝去皮 洗淨。
第三步：玉米放鍋內蒸15分鐘。
第四步：玉米稍微放涼。
第五步：玉米取粒放水清洗一遍。
第六步：玉米粒留一小部分，其餘放料理機加一小碗水打一分鐘，不必太碎。
第七步：鍋內加入約4碗水，放入冰糖熬化。
第八步：冰糖水倒入砂鍋。第九步：倒入榨好的玉米汁。
第九步：倒入榨好的玉米汁。
第十步：枸杞稍微沖洗。
第十一步：砂鍋放入枸杞和蓮子，燒開後，小火煮15分鐘即可。
