今天給大家分享一道家常菜，營養白菜湯。
食材食譜熱量：127.4(大卡)
主料 白菜一顆骨頭熬得高湯取適量
輔料 大蒜2半鹽一小勺小蔥適量
方法/步驟
第一步，將白菜洗乾淨取白菜心，放入水中泡10分鐘。可以去除殘餘農藥清洗。泡的差不多了裝起來把水晾乾一點。
第二步將最開始熬好的骨頭湯放入鍋中煮沸。將蒜粒加入煮一會。
第三步將白菜心放入鍋中煮。
第四步用鍋鏟將白菜翻一下好受熱均勻，動作不可太大防止湯出來。接放入適量的鹽。
第五步把盤子洗乾淨準備好，接著起鍋。起鍋裝好後放入蔥花，再把剩下的湯澆上。
注意事項
煮營養白菜湯一定要注意每一步衛生乾淨。