飯前喝湯，苗條健康。
家常湯有很多種，例如西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯、絲瓜湯、排骨湯、豬蹄湯、銀耳湯等。小編分享下最常見的西紅柿蛋湯和粉絲瘦肉湯。
工具/原料
湯
西紅柿蛋湯
先將西紅柿洗淨切片備用。
0 怎樣製作美味的西紅柿蛋湯
然後將雞蛋打散，同時準備好蔥姜切粒備用。
開火加入食用油，將西紅柿在鍋中翻炒，同時加適量食用鹽。（西紅柿炒出汁來，做湯需要炒出汁來味道會更好）
然後倒入適量水，蓋上鍋蓋等水開後將雞蛋倒入鍋中。注意到雞蛋時用筷子攪鍋中的湯。然後加入適量調味品即可。（也可以在湯裡丟適量紫菜）
瘦肉粉絲湯
瘦肉粉絲湯，主要食材：粉條、瘦肉絲、青菜。根據個人喜好新增食材量。
粉條或者粉絲泡發，切段。
青菜洗淨切碎備用。小編用的包菜，您可以根據您喜歡選購。
瘦肉切絲，加入食鹽、澱粉、醬油醃製5分鐘。然後再放入鍋中，煸炒定型。
再次開火，鍋中油加熱後將粉條或粉絲和準備好的青菜在鍋中炒軟，然後加入鹽，以及調味品。然後加入適量水燒開。
水開後倒入，之前煸炒過的瘦肉絲。在稍微煮一下就可以關火起鍋了。
注意事項
個人經驗，僅供參考！