如果你喜歡香蕉冰淇淋,但外面賣的冰激凌肯定少不了新增劑,自己做的,既營養、又新鮮、最重要的是絕對的健康。下面小編來簡單介紹下做法
方法/步驟
1.選擇熟透了的香蕉,這樣的更甜更軟更好吃。
2.香蕉剝皮,對半切開,裝入密封袋中入冰箱冷凍一小時左右,把香蕉凍得稍微有些硬。
3.奶油乳酪和煉乳攪拌均勻。
4.把冷凍好的香蕉和奶油乳酪放入料理機中攪打成泥,如圖所示般柔軟絲滑。
5.淡奶油坐冰盆打發至5、6成即可。
6.香蕉泥倒入打發的淡奶油中,以切拌的手法混合均勻,倒入容器中,送冰箱冷凍一夜。
7.吃的時候用冰激凌勺挖出來,表面撒一些碎堅果,一道唯美可口的甜食就出來啦。