各種美味麵條集錦:雞湯麵、血旺面、蕃茄面、牛肚面... ...
食材食譜熱量:28.8(大卡)
主料 面1份
輔料 蔥花1份血旺1份雞湯1份雞蛋1份
方法/步驟
雞湯麵,備用雞湯一份,煮熟麵條,放入蔥花、鹽味即可。
蕃茄雞蛋麵
清湯血旺面,血旺湯用高湯煮好,加入血旺提前煮好湯,帶麵條好了舀進麵條裡。
麻辣小面,鹹菜和鮮肉放一起炒香,調料有:鹽、味精、蒜泥、蔥花、姜沫、花椒油,醋、醬油、豬油。
注意事項
麵條最好是買菜市場裡的新鮮水面,韭菜葉子形象的最為入味。