燴菜怎麼做好吃?

農家燴菜製作方法

食材 食譜熱量：4085(大卡)

主料 豬肉適量香菇適量粉條適量小油菜適量蒜苗適量香菜適量生薑適量

輔料 植物油適量鹽適量味精適量雞精適量老抽適量胡椒適量

方法/步驟

豬肉洗淨 切片備用

香菇洗淨切條備用

粉條用溫水泡軟 撈出備用

小油菜洗淨切成短節2CM長備用

蒜苗和香菜洗淨切碎備用

生薑洗淨切片備用

植物油入鍋加熱

放入胡椒和生薑炒制香味出來後加入備好的豬肉

炒至肉泛白加入少許老抽

加入香菇粉條小炒一會兒加入鹽 味精 雞精

往鍋里加入適量開水

水煮起來後加入小油菜慢燉一會兒

加入香菜 蒜苗即可食用

注意事項

家常大燴菜