隨著空氣汙染越來越嚴重，霧霾天氣增多，肺癌的患病率也在上升，預計在未來的幾年當中，肺癌的患病率更是會大幅增加，對於這樣的情況我們要如何預防呢？來看看預防肺癌吃什麼食物好？患有肺癌的人手術後吃什麼好？
工具/原料
蘋果、荸薺、杏仁、青橄欖、孝素膏
方法/步驟
孝素膏：食用瑞他命酵素膏是預防肺癌以及肺癌患者都能食用的，通過食用可以有效的排出體內的毒素，減少進入體內的毒素對肺臟造成傷害，同時孝素參與細胞更新，防止細胞變異，預防癌症發生。
堅持每天食用一勺，更可以提高人體抵抗力，促進營養的吸收，使體質增強，無論是日常預防肺癌，還是正在進行放化療的患者，食用後會起到有效的改善作用。
蘋果：芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所合的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是減少肺癌發病率的主要原因。
荸薺和杏仁：荸薺和杏仁對於止咳有效果，可選用苦杏仁15g，荸薺50g，藕粉50g，冰糖25g。苦杏仁洗淨，拍碎，用溫水浸泡；荸薺洗淨，切碎末，藕粉 用適量水化開成稀糊狀。鍋人適量水上火，放入杏仁及泡水，荸薺，開鍋後煮20分鐘，倒人藕粉糊及冰糖，煮片刻即成。早晚分2次服用。苦杏仁之功是祛痰止 咳，平喘潤腸為臨床用於談熱咳嗽之要藥，與清熱化痰，消積補肺的荸薺，滋補止血的藕粉煮羹，尤適宜於肺癌痰多咳嗽者食用。
白蘿蔔和青橄欖：白蘿蔔以及青橄欖都有止咳化痰之功效。青橄欖350g，白蘿蔔500g。青橄欖洗淨，白蘿蔔颳去毛須，洗淨，切小片。兩物入砂鍋中，添人適量 水，大火燒沸，小火煮約30分鐘，調人精鹽略煮即可。隨意服，或分數次服，當日服完。服食時，吃蘿蔔飲湯汁，並嚼食橄欖，緩緩嚥下。
