近幾年大家養殖南美白對蝦都有同感，越來越難養了。“偷死”問題每位養殖者都要面對，很難避免!慢慢地，大家也都習慣了南美白對蝦養殖偷死是“遲早”的事，所以只能想方設法讓對蝦遲點死(注:遲就是60條/斤左右，過了盈虧線)，甚至養到更大，養到更高的產量。如何才能做到讓對蝦遲點死，下面總結一些要點，供大家分享。
方法/技巧
一、優質苗種
市場上很多時候，對蝦養得不好，好多養殖戶第一時間都會怪這個苗種不好，可見苗種對成功養殖的重要性，所以在此也建議大家選擇優質苗種來養殖。但實際上也有些老闆怕養好苗，覺得長得快，死得快;“偷死”來得急，來得多!為什麼會這樣?
1、長得快，蛻殼多，抵抗力差，容易感染有害菌
2、長得快，蝦體營養、溶氧要求高
3、長得快，“同時”蛻殼多，水體營養、溶氧要求高
瞭解了好苗為什麼長得快，死得快了，我們選擇適合好苗養殖的管控方向，會不會好養些? 答案是肯定的。目前南美白對蝦養殖只能讓蝦盡情地長，跑得快，“遲”點死，才能有錢可賺!
二、壯苗、保苗
選擇了優質的苗種，合理的放養密度 ，下面就要保好苗，有苗才有養下去的意義，有苗中後期水體才好管控，有苗才有產量。保苗首先要想方設法壯苗!
三、營養
養殖過程種，大家都更多的關注蝦生長所需的營養，往往忽略了水體藻類、微生物等生長所需營養的補充，以及塘底過剩營養的分解利用。我們應該整體關注，關注點：
1、蝦體營養：保證蝦正常生長的營養素 (蝦料)
2、水體營養：蝦、藻類、微生物(菌)生長繁殖的營養素
微量元素速補100(蝦、藻類、微生物共用)
碳源紅糖 有機碳(碳水化合物)微生物利用產生無機碳(二氧化碳、碳酸氫根、碳酸根)，藻類才能利用。
3、塘底營養：分解、消耗、利用 (拜生源或生物氧化劑)
四、溶氧
溶氧是成功養殖的關鍵，但實際我們更多關注水體溶氧，忽略了蝦對溶氧的攜帶能力，蝦對溶氧的攜帶能力也是水質、底質好壞的直接表現。
1、水體溶氧
溶氧飽和度：氣壓、水溫
直接增氧：增氧機、增氧劑
間接增氧：想方設法減少耗氧物質;藻種、藻濃度!
肥水：優質小型藻類，合適的藻濃度
改底：有效改底;關注水體氧化還原電位
2、蝦體溶氧
蝦體的生理攜氧能力，受毒素影響!
解毒：有針對性解毒，先本後標，標本兼顧!
治標： 蝦(改善攜氧能力，拜激靈5畝/包)
治本： 水、底質(去除有毒物質，唐靚3畝/瓶，24小時後生物氧化劑5畝/包，唐靚用後隔5小時才能用拜激靈)
常用解毒方法：直接氧化、 絡合 、藻類吸收利用 。
五、改底
底好，蝦才能養得長久，才能養出大蝦，才能養出產量。我們都知道改底很重要，也經常改底，但就是很難判斷塘底改善到什麼程度了，所以改底有好產品的支撐很重要，我們應該追求有效改底。
六、有害菌控制
有害菌控制也就是消毒，消毒就是對有害菌濃度的控制，並不能殺死所有有害菌，在有利的條件下，有害菌又會很快繁殖反撲，所以消毒要掌握好時機，以及追求有效消毒，消毒後的正確操作非常重要!
七、藻相、菌相管控
在養殖做水過程中，我們經常講要藻相、菌相平衡，可怎樣的藻相、菌相更適合你的養殖塘呢?這需要我們對自己池塘的瞭解，根據自己池塘的條件，做好養殖規劃，選擇更適合自己養殖池塘條件的方向養殖，才有望提高養殖成功率!
1、偏酸性底質，培藻、穩藻，以偏藻相的方向養殖，但也要注意藻種，菌的輔助及應用，藻類所需營養素的及時補充。
2、中性偏鹼性底質，注意控藻，以偏菌相的方向養殖，要注意水體溶氧及補充足夠碳源、微量元素。
3、養殖過程中注意管控好pH，尤其苗期更要注意。