健康營養的簡單早餐——雞蛋蔥花餅?

過年各種大魚大肉有沒有吃到撐呢？美食之餘也不要忘記了健康哦。來為TA，為自己，為家人做一頓簡單的健康營養早餐吧！

據科學研究表明雞蛋蔥花餅有安神、健腦益智、保肝、動脈硬化、防癌、延年益壽、美容護膚的功效哦。

食材食譜熱量：509.4(大卡)

主料 麵粉100G雞蛋1個蔥適量

輔料 食鹽適量油適量味精適量胡椒粉1勺

方法/步驟

1個雞蛋、100g麵粉用適量清水和成麵糊

放入切好的蔥花、適量鹽、1勺胡椒粉、適量味精攪拌均勻

鍋中倒入少許油，倒入攪拌好的麵糊，轉動鍋，攤成均勻的餅

四周起邊的時候反面繼續煎

煎好後切塊裝盤

注意事項

注意適時反面繼續煎

切記火候大小