通過清理，除乳酪外，還有曾招待過客人，自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油，這些東西都已經晾了好長時間了！索性再接再厲，趁著烤完蛋糕的爐溫還熱，就再做一道點心。別看這些剩東西扔在那兒沒人理睬，可做出來有的是人吃，呵呵！
既然有巧克力就做道黑巧克力鬆糕，順便把剩奶油也都用上。
食材
甜 奶油 120克
全麥粉 80克
奶油 黑 巧克力 球 三粒75克
可可粉 20克
泡打粉 3克
方法/步驟
隔熱水把巧克力球融化。
把全麥粉、可可粉、泡打粉混合拌勻過篩備用。
把融化後的黑奶油巧克力球。
倒入甜奶油盆中。
用橡皮鏟把甜奶油和巧克力漿充分攪拌均勻。
倒入篩好的麵粉。
把鬆糕糊攪拌的無顆粒即可。
在烤盤中擺放好花紙杯。
把攪拌好的鬆糕糊用小勺舀入倒紙杯中，手指蘸水抹平糊面。
然後把烤盤置入到烤箱中架。
用上下火力160度，烘烤25分鐘取出，用一根長牙籤插一下鬆糕的中部，拔出檢視，牙籤上沒有是溼麵糊，而且較乾爽即以烤熟。
取出晾涼便可食用。
