這款餅乾的鹹香口感讓你吃了就停不下來,這麼嘎嘣脆的小磨牙棒,帶著出去遊玩或者當作休閒點心都是不錯的選擇。
主料 麵粉適量雞蛋適量糖粉適量
輔料 黃油適量芝麻適量海苔適量
黃油切小塊室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻,無需打發。
分次加入雞蛋液攪勻。
倒入過篩低筋麵粉。
加入海苔碎、白芝麻拌勻。
揉成麵糰,靜置鬆弛半小時。
將鬆弛的麵糰擀成厚度約0.5CM的長方形面片, 切成等寬的條形。
餅乾坯碼入烤盤,表面均勻的刷上蛋液。
烤箱預熱180°中層、25分鐘,烤到表面微黃即可。
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