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昨天一場冷空氣來襲，江南正式進入冬天了啊！報紙上說，今年的11月份浙江經歷了50年來最溫暖的一個月。但是人就是那麼賤，溫暖的時候就盼望著冬天的到來，我家的Cutelady這幾天的QQ簽名就是“看見自己哈出的熱氣啦，再冷的徹骨一點吧”！還說，天冷的時候可以穿的暖暖的，帶個圍巾之類的感覺好好
！我家好男兒也說喜歡冬天，因為下雪的話可以堆雪人。他還記得有一年下雪的時候，我給他滾了一個超大的雪球，然後讓他站在雪球上拍照，玩得可開心啦！可是下雪的事不是每年都有，運氣好的話有時可以下個兩場，但有時不下雪的冬天也有呢。那我喜歡哪個季節呢？好像每個季節都喜歡！看來就我最沒個性啊哈哈！
今天Tony要教大家做最天然的味精。不是說追求高品質生活還得靠自己動手嘛！有錢人天天吃山珍海味也未必是幸福的事情，就像上次的燕窩們事件，估計最遭殃的是那些天天吃燕窩的有錢人。所以品質生活和財富還真沒有多大關係，關鍵在於我們生活中點點滴滴的行動才是硬道理。沒有燕窩吃，煮點銀耳蓮子估計比燕窩的營養還好，吃不起冬蟲夏草咱就啃點蘿蔔，不是說“冬吃蘿蔔夏吃薑，郎中先生賣老孃”嘛
！所以平時自己多動手都是好事！多動手不是意味著拒絕所有外來食品，這是極端的態度，有了生活常識的積累，反而讓我們變得更加理性，不會每天喊叫狼來了，然後對外面的事物都拒絕， 所以即使今天Tony來教大家自做味精也不是說讓你告訴家人不可以吃味精或者雞精了，我不鼓勵極端主義，但我說，自己動動手總歸是好事，是一種樂趣，也是一種生活！
原料：蘑菇 香菇 蝦米
做法：
1.新鮮的蘑菇買來後沖洗乾淨。至於如何識別放心蘑菇請參考這篇博文；
2.把蘑菇切片後放入鋪有錫紙的烤盤上溫度設定在120度到150度左右，烤成蘑菇幹為止，時間要在一到兩個小時左右；
3.幹香菇清洗一下(乾淨的話不清洗也沒有關係），蝦米也清洗一下後放在一起同樣放入烤盤烤到乾燥為止；
4.把烤乾的香菇，蘑菇，還有蝦米放涼後放入攪拌機的研磨器裡粉碎，放在一起攪拌，可以多磨幾次這樣更細膩；
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最天然的味精就做好了啊！做菜的時候放一點就鮮美無比，平時也可以泡湯來喝，不喜歡蝦米味道的可以不加，只用蘑菇或者香菇都是很不錯的。
注意幾點：
1.如果你能直接買到幹蘑菇那就更省力了，可以縮短烤制的時間，新鮮蘑菇的含水量很大，烤完後縮水很厲害，所以可以多放點烤；
2.幹香菇市場上比較多見，所以不用買新鮮的，高品質的幹香菇不用清洗，那樣也可以縮短烤制的時間；
3.蝦米里也含有水分所以也要烤制一下；
4.烤新鮮的蘑菇時間比較長，因為我不建議用太高的溫度，這樣容易烤焦了，我調到了130度，烤了兩個小時；
5.烤完後一定要涼透才可以研磨成粉，可以延長研磨時間，越細膩自然越好，然後再放置一段時間後裝入容器裡密封放入冰箱冷藏就可以了。
當天晚上我就給好男兒用這個粉泡了一碗湯，只要加點鹽就可以了，好男兒說，很好喝啊哈哈！週末大家動手一下吧，美食真的沒有那麼複雜，也不會那麼複雜，也不用那麼複雜！
跟著Tony學英語
請大家想一想，英語是誰發明的？英國人唄！英國人認不認識漢語？不認識！那麼英國人在學英語單詞的時候需不需要記住單詞的漢語意思？不需要，英國人的英語課本里根本就沒有漢字，何談記住單詞的漢語意思？那麼既然英國人學英語不需要記住(甚至根本就見不到)單詞的漢語意思，那麼我們中國人學英語為什麼要去記住單詞的漢語意思呢？這種做法大家不覺得奇怪嗎？ 奇怪的根源不在於行為本身，而在於我們中國人普遍不會直接識別英語單詞的意思，因而只好靠漢語符號來機械地幫助記憶英語單詞的意思，這樣去學英語不僅多此一舉，而且必然會陷入苦海無邊的符號記憶災難中。
其實英語單詞和漢字一樣，存在著很多的“偏旁部首”，知道了偏旁部首你就可以根據它們直接來猜測單詞的意思，雖不說百分之百猜準，但起碼可以猜測個大概，至少在別人告訴過你單詞的意思後你可以恍然大悟地領會它，這樣就可以大大增強你對英語單詞“見字識意”的能力，做到真正認識一個單詞，而把它的漢語意思僅做為一般參考。
61,memor=memory記憶
62,merg=dip,sink 沉，沒
63,migr=remove,move遷移
64,milit=soldier兵
65,mini=little小
66,mir=wonder驚奇
67,miss=send投，送，發(miss也作mit)
68,mob=move動
69,mort=death死
70,mot=move移動，動
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OneRepublic - Say (All I Need)Do you know where your heart isDo you think you can find itDid you trade it for something, somewhereBetter just to have itDo you know where your love isDo you think that you lost itYou felt it so strong but nothingsTurned out how you want itWell bless my soulYou’re a lonely soulCause you wont let goOf anything you holdWell all I need is the air I breatheAnd a place to rest my headDo you know what your fate isAnd are you trying to shake itYou’re doing your best andYou’re best lookYou’re praying that you’ll make itWell bless my soulYou’re a lonely soulCause you wont let goOf anything you holdWell all I need is the air I breatheAnd a place to rest my headSaid all I need is the air I breatheAnd a place to rest my headDo you think you can find itDo you think you can find itDo you think you can find itBetter than you have itDo you think you can find itDo you think you can find itDo you think you can find itBetter than you have itBetter than you have itSaid all I need is the air I breatheAnd a place to rest my headSaid all I need is the air I breatheAnd a place to rest my headDo you know where the end isDo you think you can see itUntil you get thereGo onGo ahead and scream itJust say…