豉香皮皮蝦味道好極了?

買的皮皮蝦，大的挑出來蒸了，鹽焗了部分，剩下的小的，就被我加了豆豉和辣椒，做成了鹹鮮口味的。主料：皮皮蝦

輔料：油、豆豉、蔥、姜、綠尖椒

步驟：

準備食材。

把皮皮蝦洗淨。

撈出瀝淨水份。 蔥切段，薑切片，尖椒切成滾刀塊。 鍋中放入適量油，加入豆豉炒香。 加入蔥薑辣椒煸炒一下。 放入皮皮蝦煸炒。 炒至變色，加入少許水蓋蓋略悶入味，蝦體變紅即可食用。

我盯著電視，邊啃邊看，磨磨蹭蹭足了半個小時的時間，別說，味道還真的不錯，最後，連手指上的湯汁也沒放過，逐個舔了遍，嘿嘿，殘留的是滿口的鹹鮮。