筍片炒肉的做法?

筍含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、人體必須的胡蘿蔔素、維生素B、C、E、鈣、磷、鐵等營養成分，具有較高的營養價值和醫用價值。由於地域的關係我們這沒有鮮筍可買的，那咱就買點保鮮的筍做做吃吃。

食材 食譜熱量：31.5(大卡)

主料 筍片1袋精肉300g

輔料 油4勺鹽1勺醬油適量花椒麵適量蔥花適量

方法/步驟

筍片一袋備用

裝入盤中

蔥花、肉片備用

筍片放入開水中焯一下

鍋內加油，待油熱加入肉片、蔥花翻炒

加入花椒麵

加入醬油

加入筍片

加鹽充分翻炒出鍋即可

注意事項

炒筍片時少放醬油，醬油過多感光就不好了。