上次為了給同事的孩子做紫菜包飯，買了一大包的紫菜，一下子沒用完，放了兩天後，再一看發現它有些反潮了，那就要趕緊把它吃完，免得時間長，放壞就可惜了，今天換種方式包，看上去還不錯，很可愛小巧的樣式，紫菜可以多吃些，它有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，並且營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途哦。
食材食譜熱量：1421.6(大卡)
主料 大米60克糯米100克紫菜5張
輔料 玉米粒70克紅蘿蔔70克豌豆70克瘦肉120克洋蔥30克蒜子10克
方法/步驟
糯米先用清水浸泡30分鐘。
然後加入大米一起，淘洗乾淨，放入電飯煲中煮熟。
趁煮飯的時候，準備其他配料，豌豆，玉米粒洗淨，紅蘿蔔和洋蔥切小粒，瘦肉切小粒後加入蒜末，鹽，糖，味極鮮，生粉醃製。
小鍋內放適量的油，把瘦肉粒放入煸香。
加入紅蘿蔔丁，豌豆，玉米粒翻炒至熟。
接著放入洋蔥丁翻炒。
把米飯倒入鍋內翻炒。
炒勻後，加入少許的鹽，糖，蠔油翻炒。
倒入少許五香粉增味。
炒勻就可以了。
取一張紫菜，放入適量的炒飯。
用手捏成一個小包。
用根燙軟的紅蘿蔔一紮，就可以嘍。
注意事項
大米與糯米的比例沒有嚴格要求，隨自己口味的喜好就可以了。