紫薯與麵粉的合理搭配是一款美食。下面,我來簡單的介紹一下這款美食,操作起來也相對簡單。它所需要的食材也容易找到。
食材食譜熱量:2240(大卡)
主料 紫薯 適量 麵粉 適量 酵母 適量
方法/步驟
首先,把紫薯洗淨,瀝水,去皮,切成我們所需要的形狀和大小,在鍋中進行蒸制。熟後用勺子背面把它壓成我們所需要的細度。最後,製作成我們所需要的紫薯泥。
把我們所需要的麵粉進行發酵,以便我們進行使用。(具體的操作過程不詳述了)
把紫薯泥做成我們所需要的大小和形狀。 這裡做的是圓形的。做餡用的。如果您喜歡吃糖可以放適量,增加它的甜度。
把發酵好的面,取出適量的揉成我們所需要的形狀,再根據需要進行切制。最後,把它擀成我們所需要的形狀和厚度。
把紫薯泥做成的圓形的球做為餡料,用擀好的麵皮進行包制。包裹好後在上面切成十字形狀。這樣,很容易看到裡面的紫薯,增加食慾。
放入蒸鍋中進行蒸制,大約15分鐘左右。根據您的實際需要,蒸熟即可。
蒸好後,我們把它進行裝盤。