蒜蓉蝦仁娃娃菜色彩鮮豔，看上去就很有食慾，而且味道超讚，娃娃菜鮮中帶甜，蝦仁鮮香可口，特別適合孩子的口味。它富含兒童生長髮育所需的多種營養素，對促進身體健康大有裨益
食材 食譜熱量：1223.2(大卡)
主料 娃娃菜一棵蝦仁60克大蒜10克蔥花3克
輔料 橄欖油6毫升醬油5毫升薑汁3毫升鹽適量水澱粉適量
方法/步驟
蝦仁去泥腸，洗淨，用禾然有機嬰幼兒醬油和薑汁醃製10分鐘
娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾
鍋中添入適量水，加少許鹽，燒開後將娃娃菜焯熟，瀝乾水分，擺盤
大蒜去皮，起成末，備用
炒鍋內倒入橄欖油燒熱，放入醃好的蝦仁煸炒至變色
下蒜末炒香，放入蔥花拌炒兩下，然後加入少許水稍煮，用水澱粉勾芡方可關火。將炒好的蝦仁連同湯汁澆在娃娃菜上即可食用。
注意事項
蝦仁也可以用海米代替
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。