如何製作經典黃金馬蹄糕？?

清涼爽口的黃金馬蹄糕，不管是零食還是餐後甜食都很贊哦~！

食材

主料 馬蹄粉150g水200ml馬蹄丁100g黃冰糖120g

輔料 水250ml

方法/步驟

把馬蹄的皮去掉切成丁

將馬蹄粉加入水攪拌均勻

將馬蹄丁、糖放入水中用中火煮至糖融化，

然後小火邊煮邊加入攪拌好的馬蹄粉漿

攪拌成濃漿倒入 鋼盆中

封上保鮮膜

放入蒸爐中蒸25分鐘即可關火取出冷卻，冷卻後的馬蹄糕放入冷藏櫃保存（保質期3-4天）

出品時取出馬蹄糕切成厚長方塊，入微波爐加熱即可