原味胡蘿蔔炒煙燻肉?

媽媽雖然雙腿殘廢，但心靈手巧，早晨還是新鮮肉，傍晚就做成了煙燻肉。這道菜不但色鮮味美，營養豐富，而且滿腦子都是媽媽的堅強，偉大和無私。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，維生素B和花色素，與肉同食有滋肝明目之功效。

食材食譜熱量：12.5(大卡)

主料 煙燻肉150克胡蘿蔔1個

輔料 植物油10克大蒜籽3個鹽適量幹辣椒粉適量

方法/步驟

將食材洗淨切好

鍋裡放油燒熱，將大蒜籽下鍋炸30秒

肉下鍋炒1分鐘

肉放一邊，將胡蘿蔔下鍋炒

放幹辣椒粉翻炒均勻至熟透。

出鍋，裝盤。