營養早餐，健康生活：[4]小食麵?

現代都市生活的節奏越來越快，很多人都來不及吃早餐。殊不知，只是一個十分錯誤的方法，經常不吃早餐容易導致膽結石或膽囊息肉，不利於身體健康。下面就告訴大家營養早餐的做法。營養早餐之小食麵。

食材食譜熱量：287.5(大卡)

主料 拉麵或掛麵適量雞蛋2個番茄3~4個油菜適量

輔料 濃縮雞汁適量味多美適量香油適量鹽適量

方法/步驟

番茄去皮，切塊。把雞蛋整個打進沸水中，煮成荷包蛋。

雞蛋成型後加入面，油菜和番茄塊。

煮到3成熟時放入雞湯，煮到7成熟時放味多美。（也可以用濃縮雞汁代替）

全熟時撒入適量的鹽，出鍋時滴幾滴香油。

這樣一道美味的小食麵就大功告成了！