文、圖/圓融一笑
週一
早餐 現磨豆漿營養麥片
午餐 燒茄子絲瓜湯 紅燒肉
晚餐 清炒荷蘭豆農家小炒肉
週二
早餐 小籠包牛奶
午餐 家常豆腐西紅柿燉牛腩
晚餐 木須肉薄荷粥
週三
早餐 擔擔麵南瓜餅
午餐 乾煸四季豆羊肉蘿蔔湯
晚餐 芹菜炒香乾爆炒肥腸
週四
早餐 綠豆汁玉米饅頭
午餐 梅菜扣肉熗炒圓白菜
晚餐 鯽魚湯涼拌彩椒
週五
早餐香菇粉條
午餐 土豆燒牛肉西紅柿雞蛋湯
晚餐 剁椒魚頭水果拼盤
週六
早餐青菜米粉
午餐 宮保雞丁玉米燉排骨
晚餐油菜麵筋煲
週日
早餐 酒糟煮雞蛋烙餅
午餐 醃蘿蔔絲炒肉豬蹄燉冬瓜
晚餐艾葉湯圓
老醋木耳花生
營養價值: 酸香開胃，消食解膩
主料：木耳、花生米
輔料：芹菜
調料：陳醋、油、鹽
做法：
1.幹木耳用涼水泡發，煮熟後過冷水沖涼。2.芹菜摘洗乾淨，切成寸段，在沸水裡焯燙半分鐘撈起，過冷水沖涼。3.熱鍋涼油，放入花生米，小火翻炒，等到有香味飄出，噼啪響時起鍋將花生米瀝油盛至碗中。4.炒熟的花生米晾涼，倒入老陳醋浸泡10分鐘，加入木耳和芹菜，調入適量鹽鹽拌均即可食用。小貼士：花生米炸熟後要等到晾涼再放入陳醋。
普羅旺斯燉土豆（地中海燉菜）
主料：土豆
輔料：番茄、大黃椒
調料：橄欖油、番茄醬、鹽、辣椒粉、大蒜、紅糖、紅酒、現磨胡椒、百里香、馬鬱蘭、迷迭香（可以用混合好的香料代替百里香、馬鬱蘭、迷迭香）、歐芹
做法：
1. 土豆去皮，切成滾刀塊，在淡鹽水裡煮熟，瀝乾備用。
2. 番茄用開水燙過，去皮去籽，切成小塊；大黃椒洗淨切成丁。
3. 橄欖油燒熱，把蒜片炒香，下番茄醬略炒，然後加入番茄塊，調入香料（鹽、辣椒粉、紅糖、現磨胡椒、百里香、馬鬱蘭、迷迭香），再倒入100毫升紅酒，小火煮15分鐘。煮的過程中要注意適當添水，別燒乾了。將煮好的醬料盛出。
4. 另起鍋燒熱橄欖油，放入煮好的土豆翻炒片刻，加入黃椒丁，最後澆上煮好的番茄醬汁，攪拌均勻即可盛出，擺盤時灑上歐芹做裝飾。
小油菜麵筋煲
主料：油麵筋球
輔料：香菇、杏鮑菇、小油菜
調料：油、鹽
做法：
1. 將油麵筋球在熱水裡燜泡一會，至軟塌；香菇和杏鮑菇洗淨切片；小油菜用開水焯過。
2. 炒鍋燒熱入油，先放入香菇和杏鮑菇，炒出香味，調入生抽，移到砂鍋中，加開水沒過所有原料，放入油麵筋，蓋上鍋蓋小火燉煮15分鐘。
3. 最後加入燙好的小油菜，調入鹽和香油即可起鍋。
小貼示：如果用幹香菇，把泡髮香菇的水留著，加到湯裡，味道會更好。