番茄肉片米粉?

番茄肉片米粉的做法

食材 食譜熱量：1731.7(大卡)

主料 米粉220克豬肉150克香菇4朵番茄1個空心菜適量

輔料 姜適量醬油適量油適量鹽適量胡椒粉適量

方法/步驟

米粉洗淨，用開水泡軟沒有硬芯撈起

洗好空心菜，擇出菜梗，提前水泡髮香菇。

將豬肉切片，切好番茄、香菇、薑片和菜梗。

鍋裡油燒7成熱，加香菇炒香。

加薑片、肉炒。

放菜梗翻炒。

放米粉，倒入泡髮香菇的水炒勻。

放番茄翻炒。

放空心菜葉，加點醬油炒勻。

放點胡椒粉，加鹽翻炒均勻。