蠔油洋蔥牛肉串?

食材

牛 裡脊 肉 適量

洋蔥 適量

檸檬 適量

姜 適量

鹽 適量

細砂糖 適量

料酒 適量

老抽 適量

蠔油 適量

方法/步驟

原料：牛裡脊肉，洋蔥，檸檬，姜，鹽，細砂糖，料酒，老抽，蠔油

牛肉切色子塊大小，洋蔥切塊

姜切絲

擠入檸檬汁

加入鹽

料酒

細砂糖

老抽

蠔油

拌勻後

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3個小時以上

串好的串放入預熱好的烤箱內烤制,烤箱中層，上下火，210度，15分鐘左右,中途取出刷次橄欖油

烤好的牛肉串