牛 裡脊 肉 適量
洋蔥 適量
檸檬 適量
姜 適量
鹽 適量
細砂糖 適量
料酒 適量
老抽 適量
蠔油 適量
原料:牛裡脊肉,洋蔥,檸檬,姜,鹽,細砂糖,料酒,老抽,蠔油
牛肉切色子塊大小,洋蔥切塊
姜切絲
擠入檸檬汁
加入鹽
料酒
細砂糖
老抽
蠔油
拌勻後
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製3個小時以上
串好的串放入預熱好的烤箱內烤制,烤箱中層,上下火,210度,15分鐘左右,中途取出刷次橄欖油
烤好的牛肉串
Let us answer it!
蠔油洋蔥牛肉串
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